Unser Bio-Bauernhof

Wir sind Katharina und Franz Oitner und sind ein Familiengeführter Bio-Bauernhof im Trumer Seengebiet.
Im Herbst 2023 haben wir von den Eltern bzw. Schweigereltern den Bauernhof und die Pension übernommen. Im gleichen Jahr kam auch schon unsere Tochter Emma zur Welt

Nur wenige Kilometer von Salzburg entfernt liegt unser Bio-Bauernhof Pension Stiedlbauerhof auf dem Dürnberg und bietet einen herrlichen Ausblick über das gesamte Trumer Seengebiet. Eingebettet in sanfte Hügel, Seen und grüne Wiesen ist unser Hof ein ideales Ziel für Familien, Natur- und Genussliebhaber.

Besucher genießen unser Bio-Frühstücksbuffet mit unser eigenen Bio-Heumlich und können beim Rundgang durch den Hof das Leben auf einem modernen, biologischen Familienbetrieb hautnah erleben.
Unsere Produkte sind fast alle Bio und vieles regional. Die Butter und den Käse z.B. haben wir von der Privatkäserei Walkner, wohin auch unsere Milch geliefert wird.
Das Brot und Gebäck stammt von einem lokalen Bäcker aus der Nachbarschaft, auch wenn dieses (im Gegensatz zum restlichen Buffet) nicht bio-zertifiziert ist. Sowie unsere Marmeladen, diese werden direkt am Hof selbst hergestellt.

Kinder und Erwachsene entdecken unsere Tiere, Kräutergärten und den weiten Blick über das Trumer Seenland.

Im Sommer lädt die sanfte, bewaldete Hügellandschaft des Trumer Seenlands zu abwechslungsreichen Outdoor-Aktivitäten ein. Ob Radfahren, Nordic Walking, Inline Skaten oder Wandern – hier finden Familien, Sportbegeisterte und Naturfreunde ideale Bedingungen, um die Schönheit des Salzburger Seenlands aktiv zu erleben.

Unser Bio-Bauernhof Oitner-Stiedlbauer wird jährlich streng kontrolliert. Ein jährlich ausgestelltes Zertifikat bestätigt, dass wir unseren Hof nach den höchsten biologischen Richtlinien führen – ein Garant für Qualität, Nachhaltigkeit und artgerechte Tierhaltung.

Während Sie die Ruhe genießen, gibt es für die Kinder kein Halten mehr:

Spiel & Action: Unser großer Erlebnisspielplatz wartet mit Kletterwand, Trampolin und einer rasanten Gokart-Flotte auf.

Wasserspaß & Matsch: Der eigene Spielbach und die große Sandkiste laden zum Stauen und Bauen ein.

Tiere hautnah: Ob beim täglichen Eierholen im Stall oder bei einem gemütlichen Spaziergang mit unserem Pony Sissi – bei uns wird Landwirtschaft greifbar.

Unsere Kühe liefern hochwertige Biomilch. Für die Heumilchproduktion werden die Tiere ausschließlich mit frischem Gras und duftendem Heu von kräuterreichen Blumenwiesen gefüttert – ein seltenes Verfahren, das nur noch 3 % der europäischen Milchproduktion erreicht.

Unser Hof vereint Nachhaltigkeit, Familienfreundlichkeit und Naturgenuss – ein Ort zum Abschalten, Genießen und Entdecken.

Jeden Tag kümmern wir uns mit viel Liebe um unsere Tiere – und freuen uns über jede helfende Hand beim Füttern im Stall! Unsere Kühe genießen die pure Freiheit: Sie entscheiden selbst, wann sie den Melkroboter besuchen, und spazieren manche Tage sogar dreimal zum Melken. Wer Lust hat, packt beim Ausmisten kräftig mit an oder schnappt sich unsere Sissi zum Striegeln und für einen gemütlichen Spaziergang.

Ein spannendes, lehrreiches Erlebnis für die ganze Familie im Trumer Seenland.

Im Sommer lassen wir die Abende gemeinsam bei unserem wöchentlichen Grillabend ausklingen und freuen uns riesig, wenn ihr uns bei der lustigen Traktorfahrt mit Anhänger begleitet – wir freuen uns auf euch!

In unserem Bio-Garten dürfen Gäste die frischen Kräuter selbst ernten und ihre Mahlzeiten damit verfeinern. Direkt am Spielplatz lädt unser Naschgarten zum Probieren von saftigem Obst ein – Äpfel, Birnen und mehr warten auf kleine und große Entdecker.

Sogar unser Pony „Sissi“ liebt die reifen Äpfel und zeigt, wie naturbelassenes Obst schmeckt.